烧烤酱是一道菜品，制作原料主要有墨西哥辣酱、番茄酱等。所谓的烧烤酱都是在烧烤的过程中使用的调味料，是给烤制的烤品增加味道用的。对于烧烤时使用的调味料，有的地方叫做烧烤汁，有的地方叫做烧烤酱，有的人也叫做酱油汁。

烧烤酱检测项目

成分检测、含量检测、配方分析、定性定量分析、配方研发、食品添加剂检测、风味物质检测、食品标签检测、重金属检测、微生物检测、食品安全检测、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

烧烤酱检测范围

烧烤酱、烧烤料、烤肉蘸料、调味酱、粉料包、酱料包等。

烧烤酱检测标准（部分）

1、 T/CCIAS 016-2023 烧烤酱

2、 DLA A-A-20335 A-2007 烤肉酱

3、 DLA A-A-20109 A-2003 红烧酱

4、 DB21/T 2066.34-2013 酱香烤猪排烹调操作规程

5、 T/HCYP 002-2023 齐齐哈尔烧烤蘸料

什么是第三方检测报告？

第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准、规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。

这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，有相对的独立性和公正性，有资格向社会出公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。

以上是有关烧烤酱检测的相关介绍，上海复达检测机构有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区均设有分部。