呈味物质检测机构，风味挥发物质分析测定

呈味物质一般是指摄入口腔的物质中所含有的使感觉器官（舌头）产生感觉印象的物质。感觉印象包括物理感觉、化学感觉以及心理感觉。

呈味物质检测项目

成分检测、含量检测、定性定量分析、呈味核苷酸二钠检测、风味挥发物质测定、气相色谱质谱检测、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

呈味物质检测范围

食品、饮品、食用油、酒类等。

呈味物质检测标准（部分）

1、 QB/T 2845-2007 食品添加剂 呈味核苷酸二钠

2、 GB 1886.171-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）

3、 GB/T 33406-2016 白酒风味物质阈值测定指南

4、 DB15/T 1075-2016 饲用液体香味剂中挥发性风味物质的测定 SPME-GC-MS法

5、 NY/T 3294-2018 食用植物油料油脂中风味挥发物质的测定 气相色谱质谱法

6、 GH/T 1398-2022 薰衣草蜂蜜风味挥发物质的测定 气相色谱质谱联用法

7、 ISO/CD TR 5268:2023 气味物质和气味特征

什么是第三方检测报告？

第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准、规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。

这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，有相对的独立性和公正性，有资格向社会出公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。

以上是有关呈味物质检测的相关介绍，上海复达检测机构有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区均设有分部。