辣椒辣度检测机构，辣椒素检测

辣度表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度。标示辣度的单位是史高维尔单位，共分十级。

辣度检测项目

辣度检测、辣椒素检测、色价检测、二氧化硫检测、农药残留检测、水分检测、色素检测、指标检测、细菌检测、定量检测、出厂检测、赭曲霉毒素检测、转基因检测、酸价检测、重金属检测、提取物检测、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

辣度检测范围

辣椒制品、麻辣火锅、香辣零食、辣酱、烧烤调料、烧烤食材、辣椒脆片、麻辣食品、辣味零食、辣椒豆腐、辣椒火腿、辣椒鸡爪、辣椒干锅、辣椒牛肉干、辣椒鸭脖、辣椒虾、辣椒螺蛳粉、辣椒肉类制品等。

辣度检测标准（部分）

1、 GB/T 21265-2007 辣椒辣度的感官评价方法

2、 DB43/T 276-2006 辣椒及辣椒制品的辣度感官评价方法

3、 DB50/T 870-2018 麻辣火锅底料辣度量化及等级划分

4、 GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法

5、 T/CSIQ 77002-2020 含辣调味品辣椒素类物质含量的测定及辣度分级

6、 DB43/T 987-2015 辣椒品种纯度鉴定SSR分子标记法

7、 DB12/T 838-2018 辣椒种子纯度SSR分子标记鉴定方法

什么是第三方检测报告？

第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准、规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。

这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，有相对的独立性和公正性，有资格向社会出公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。

以上是有关辣度检测的相关介绍，上海复达检测机构有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区均设有分部。