生物胺检测机构，食品生物胺含量测定

生物胺是一类具有生物活性含氮的低分子量有机化合物的总称。可看作是氨分子中1-3个氢原子被烷基或芳基取代后而生成的物质，是脂肪族，酯环族或杂环族的低分子量有机碱，常存在于动植物体内及食品中。

生物胺检测项目

成分检测、含量检测、定性定量分析、色胺、B-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺、精胺含量的测定、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

生物胺检测范围

动物源性饲料、食品、水质、鱼和虾、海洋无脊椎动物和产品、水产品、奶酪、葡萄酒、啤酒、米酒等。

生物胺检测标准（部分）

1、 GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定

2、 GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定

3、 GB/T 21970-2008 水质.组胺等五种生物胺的测定.高效液相色谱法

4、 GB/T 23884-2021 动物源性饲料中生物胺的测定 高效液相色谱法

5、 GB/T 23884-2009 动物源性饲料中生物胺的测定.高效液相色谱法

6、 GB/T 20768-2006 鱼和虾中有毒生物胺的测定 液相色谱 紫外检测法

7、 T/ZNZ 189-2023 水产品中生物胺的测定 液相色谱-串联质谱法

什么是第三方检测报告？

第三方检测报告是由立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准、规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。

这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，具有相对的独立性和公正性，有资格向社会出具公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。

上海复达检测是法定的第三方检测机构，具有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区均设有分部。