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卤料配方还原,卤料包检测机构

更新时间
2024-11-21 15:00:00
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详细介绍

卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。


卤料检测范围


粉末状细颗粒卤料包、液体卤料包、卤料、卤香料、卤料包、酱卤料等。


卤料检测项目


成分分析、常规5项:蛋白质检测、脂肪检测、碳水化合物检测、钠检测、能量检测、水分、pH值、盐分、氯化镁含量、密度、浓度、成分检测、微生物检测等。


卤料检测周期:7-15个工作日(参考周期,可加急)


卤料检测标准(部分)


1、 CSN 58 0515 Z5-1998 香料.八角,茴香,孜然和香菜


2、 GOST 29055-1991 香辛调料.香菜.技术条件


3、 CSN 58 0510-1987 香料.八角,茴香籽,莨蒿籽,香菜籽


4、 T/CGCC 60-2021 卤蔬菜制品


5、 T/YCX 0104-2018 滇菜 卤汁米线


6、 CSN 58 0515 Z4-1996 八角,茴香,香菜和芫荽


7、 DB4503/T 0004-2020 桂林卤菜粉制作技术规程


卤料检测流程


1、联系客服,沟通检测需求;


2、根据实际情况确定样品递送流程,上门取样/送样/邮寄样品;


3、对样品进行初步检测、获取样品的特性以及相关指标;


4、根据客户的需求,根据检测经验及标准方法,定制试验方案;


5、进行试验,得到试验数据,出具测试报告;


6、完善的售后服务,可随时咨询;


以上是有关卤料检测的相关介绍,复达检测中心将会为您提供完备的检测方案,CMA资质认证机构,能为您解答工业问题诊断、未知物检测鉴定、材料及化工品失效、成分分析、性能测试等服务。


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