果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类，果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中。

果胶酶检测周期：7-10个工作日(参考周期、可加急)

果胶酶检测流程

1、联系客服、沟通检测需求；

2、根据实际情况确定样品递送流程、上门取样、送样、邮寄样品；

3、对样品进行初步、获取样品的特性以及相关指标；

4、根据客户的需求、根据检测经验及标准方法、定制试验方案；

5、进行试验、得到试验数据、出具测试报告；

6、完善的售后服务、可随时咨询；

果胶酶检测标准（部分）

1、 GOST R 55298-2012 酶制剂. 果胶酶活性检测方法

2、 NF V76-106-1996 水果和蔬菜汁.蔗糖含量测定.酶催化法

3、 NF V76-136-1997 水果和蔬菜汁.D-苹果酸含量酶催的测定.NAD光谱法

4、 GOST R 51441-1999 水果与蔬菜汁.采用酶法对醋酸酶进行光谱测定

5、 EN 12631-1999 水果和蔬菜汁.D-乳酸和L-乳酸(乳酸盐)含量酶的测定.NAD光谱法

6、 NF V76-125-1994 水果和蔬菜汁.L-苹果酸含量的酶催化的测定.NADH光谱法

7、 STAS SR 13390-1997 用于果汁，葡萄酒和蔬菜水果罐头产业的酶制剂．微生物果胶酶．酶活性测定

果胶酶检测范围

果浆用酶、果汁用酶、聚甲基半乳糖、醛酸酶、醛酸裂解酶、果胶裂解酶、聚半乳糖醛酸酶、聚半乳糖醛酸裂解酶、果胶酸裂解酶等。

果胶酶检测项目

成分检测、含量测定、微生物检测、限度检测、活性、纯度、运动黏度、倾点、闪点、成沟点、锈蚀试验、抗擦伤试验、国标检测、水分、粒度、菌落总数、数据分析、大肠杆菌、沙门氏菌、PH值检测、质量安全、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

上海复达检测是法定第三方检测机构、具有CMA、CNAS等资质、果胶酶检测服务面向全国、包含上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、宁波、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区。