柠檬苦素和其他类似物化合物是柑橘类水果呈现苦味的主要原因，一般在柑橘属植物果实中富集，尤以种子中浓度最高。纯品白色、味苦，结晶状。具有一定的抗癌和抗病毒作用及其他有益生物活性。

柠檬苦素检测项目

成分检测、含量检测、成分分析、成分检测、化学结构检测、挥发性检测、含量检测、苦味阈值检测、电子舌检测、理化鉴别检测、衍生物检测、三萜类物质检测、溶解度检测、提取分离检测、标准曲线检测、HPLC高效液相色谱、常规检测、第三方检测等。（具体以客户实际情况为准）

柠檬苦素检测范围

柑橘、葡萄柚、柠檬、橘子、柠檬酮、柠檬醛、柠檬酸、柠檬酯、柠檬醇、柠檬酸脂等。

柠檬苦素检测标准（部分）

1、 AS 4941:2001/Amdt 1:2011 柠檬苦苣苔油 柠檬醛型（柠檬桃金娘油）

2、 T/YNBX 023-2020 柠檬及其制品中柠檬苦素和诺米林的测定 高效液相色谱法

3、 GB/T 29370-2012 柠檬

4、 GB/T 8269-2006 柠檬酸

5、 KS H ISO 8899-2011(2021 柠檬油

6、 DB37/T 4462-2021 水果硒含量指标体系

7、 SN/T 3288-2012 柠檬干枯病菌检疫鉴定方法

什么是第三方检测报告？

第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准，规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。

这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，有相对的独立性和公正性，有资格向社会出公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。

以上是有关柠檬苦素检测的相关介绍，上海复达检测机构有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、石家庄、成都、西安、太原、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳等地区均设有分部。