坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，坚果可分为草本籽坚果和木本坚果。

坚果检测项目

成分含量检测、营养成分检测、农药残留检测、重金属检测、蛋白质含量检测、脂肪含量检测、脂肪含量检测、感官检测、水分检测、ph值检测、灰分检测、酸价测定、过氧化值检测、微生物指标检测、菌落总数检测、常规检测、第三方检测等。（具体以客户实际情况为准）

坚果检测范围

坚果与籽类食品、坚果制品、开心果、杏仁、松仁、核桃(含山核桃)、栗(板栗、锥栗)、榛子、腰果、香榧、夏威夷果、巴旦木、扁桃仁等。

坚果检测标准（部分）

1、 T/YNS 0107-2020 澳洲坚果 果仁

2、 T/HNSPXH 009-2021 混合坚果

3、 NY/T 1042-2014 绿色食品坚果

4、 GB/T 20398-2021 核桃坚果质量等级

5、 DB13/T 482-2002 核桃坚果质量

6、 NY/T 1042-2006 绿色食品 坚果

7、 DB11/ 622-2009 果仁、坚果制品卫生要求

什么是第三方检测报告？

第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准，规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。

这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，有相对的独立性和公正性，有资格向社会出公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。

以上是有关坚果检测的相关介绍，上海复达检测机构有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、石家庄、成都、西安、太原、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳等地区均设有分部。