蜂蜜，又称甘蜜，是蜜蜂酿制的蜜，糖的过饱和溶液，在低温时会产生结晶。会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

蜂蜜检测项目

成分检测、含量检测、定性定量分析、感官指标检测、农药残留检测、水分含量、糖分含量、酸度、电导率、感官、铅(以Pb计)、果糖和葡萄糖、蔗糖、菌落总数、大肠菌群、水分、霉菌计数、嗜渗酵母计数、酸度(1mol/L 氢氧化钠)、氯霉素、双甲脒、灰分、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

蜂蜜检测范围

蜂蜜、转矩转速传感器、非接触蜂蜜、旋转蜂蜜、动态蜂蜜等。

蜂蜜检测标准（部分）

1、 GB 18796-2005 蜂蜜

2、 GH/T 18796-2012 蜂蜜

3、 T/QDNP 0106-2021 千岛农品 中华蜜蜂蜂蜜

4、 T/QGCML 354-2022 蜂蜜醋

5、 DB50/T 1300-2022 中华蜜蜂蜂蜜加工技术规范

6、 T/ZZB 1505-2020 枇杷蜂蜜膏

7、 DB22/T 991-2018 天然成熟蜂蜜

什么是第三方检测报告？

第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准，规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。

这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，有相对的独立性和公正性，有资格向社会出公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。

以上是有关蜂蜜的相关介绍，上海复达检测机构有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、石家庄、成都、西安、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳等地区均设有分部。