调味酱就是用于协调各类食品的味道，以满足食用者要求的酱状调味品，调味酱的种类可谓多如牛毛，以下介绍几种比较常见的调味酱。

调味酱检测项目

成分检测、含量检测、配方分析、食品标签检测、含水量、水分、pH、理化指标、污染物、微生物、真菌毒素、食品添加剂、感官品质检测、重金属检测、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

调味酱检测范围

番茄调味酱、黄豆复合调味酱、酱类调味品、混合调味酱、酱油、食盐、酱甜味调料等。

调味酱检测标准（部分）

1、 SB/T 10459-2008 番茄调味酱

2、 DB11/ 516-2008 半固态（酱）调味品卫生要求

3、 SB/T 10612-2011 黄豆复合调味酱

4、 DB31/ 2002-2012 复合调味料

5、 GB/T 20903-2007 调味品分类

6、 TIS 8-2006 调味酱油

7、 KS H 2174-2011 混合调味酱

什么是第三方检测报告？

第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准，规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。

这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，有相对的独立性和公正性，有资格向社会出公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。

以上是有关调味酱的相关介绍，上海复达检测机构有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、石家庄、成都、西安、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳等地区均设有分部。