奥尔良腌料实际上是一种复合腌料（含食品添加剂）或复合香辛料（香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用）。

奥尔良腌料检测项目

成分检测、配方分析、组分分析、含量检测、营养成分分析、定性定量分析、感官检测、水分、pH值、灰分、盐分、密度、干燥失重、酸价、过氧化值、微生物检测、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

奥尔良腌料检测范围

新奥尔良腌料、奥尔良腌料、腌制料、复合调味料等。

奥尔良腌料检测标准（部分）

1、 REG 21 CFR PART 169-2011 食品调料和调味品

2、 DB51/T 392-2006 酱腌肉调料技术要求

3、 T/MSAH 003-2022 半固态复合调味料

4、 DB31/ 2002-2012 复合调味料

5、 T/CFNA 6508-2022 香辛料和调味料的光学指数测定

6、 DB11/ 516-2008 半固态（酱）调味品卫生要求

7、 T/CFNA 6509-2022 香辛料和调味料的热水不溶物的测定

什么是第三方检测报告？

第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准，规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。

这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，有相对的独立性和公正性，有资格向社会出公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。

以上是有关奥尔良腌料的相关介绍，上海复达检测机构有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、石家庄、成都、西安、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳等地区均设有分部。