“苏丹红”是一种化学染色剂，并非食品添加剂。它的化学成份中包含一种具有萘环结构的复杂化合物，该化合物具有偶氮结构。这样的化学结构带来的化学性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。

苏丹红检测项目

成分检测、含量测定、定性定量分析、残留检测、色状、香味、相对密度、折光指数、溶解度、水分、过氧化值(动植物油香精)、重金属限量实验、菌落总数、毒理实验、高效液相色谱检测、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

苏丹红检测范围

动物源性食品、十三香、辣椒制品、天然植物提取物、饲料、化妆品等。

苏丹红检测标准（部分）

1、 GOST R 57029-2016 专用食品, 香料, 基于香料和生物活性补充的加工产品. 不可食用染料苏丹红一号, 苏丹红二号, 苏丹红三号和对位红的测定

2、 NY/T 1258-2007 饲料中苏丹红染料的测定 高效液相色谱法

3、 GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法

4、 GB/T 29663-2013 化妆品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定 高效液相色谱法

5、 T/GAIA 013-2021 食品中苏丹红染料的快速筛查法 目视比色法

6、 KJ 201801 辣椒制品中苏丹红Ⅰ的快速检测 胶体金免疫层析法

7、 DB13/T 5189.8-2020 天然植物提取物中危害成分检测 第8部分：辣椒提取物中苏丹红的测定

什么是第三方检测报告？

第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准、规范或要求进行测试和评估、所提供的有关评估和测试结果的正式文件。

这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系、有相对的独立性和公正性、有资格向社会出公正数据(检验报告)、可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。

以上是有关苏丹红检测的相关介绍、上海复达检测机构有CMA、CNAS等资质、专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国、上海、北京、天津、石家庄、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区均设有分部。