辣椒色价是衡量天然色素质量的一个重要指标，它反映了色素含量的高低和产品着色能力的强弱。

辣椒检测项目

成分检测、含量检测、定性检测、农残检测、辣椒红色素检测、ASTA色价检测、感官评价、辣度感官评价、辣椒素含量检测、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

辣椒检测范围

辣椒、辣椒制品等。

辣椒检测标准（部分）

1、 DB43/T 276-2006 辣椒及辣椒制品的辣度感官评价方法

2、 T/CFAA 0004-2021 辣椒红原料 辣椒颗粒

3、 GB/T 21265-2007 辣椒辣度的感官评价方法

4、 T/CNLIC 0043-2021 绿色设计产品评价技术规范 辣椒酱

5、 SS 487-2001 辣椒和辣椒类.整椒或辣椒粉规范

6、 NY/T 1711-2020 绿色食品 辣椒制品

7、 GSO ISO 11027:2015 辣椒和辣椒树脂胡椒碱含量的测定高效液相色谱法

什么是第三方检测报告？

第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准、规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。

这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，有相对的独立性和公正性，有资格向社会出公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。

以上是有关辣椒检测的相关介绍，上海复达检测机构有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区均设有分部。