罐头是采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器,内存商业的食品,经特定处理,达到商业无菌,可在常温下保持较长时间而不致败坏,这种类型的包装食物称为罐头。
罐头食品检测项目
外观检测、内容物检测、标签检测、营养成分检测、配方检测、组胺、米酵菌酸、霉菌、商业无菌、感官要求、净重、固形物、氯化钠含量、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、商业无菌、常规检测、第三方检测、现场检测等。(具体以客户实际情况为准)
罐头食品检测范围
畜禽肉类罐头、水产动物类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、食用菌罐头、蛋类罐头、汤类罐头、酱类罐头、混合类罐头等。
罐头食品检测标准(部分)
1、 STAS 3406-1973 蔬菜罐头.豆子罐头
2、 GSO 1817:2022 金枪鱼罐头、鲣鱼罐头
3、 BH GSO 1817:2023 金枪鱼罐头、鲣鱼罐头
4、 GB/T 13516-2014 桃罐头
5、 GB/T 13210-2014 柑橘罐头
6、 GB/T 13515-2008 火腿罐头
7、 GB/T 14151-1999 蘑菇罐头
什么是第三方检测报告?
第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准、规范或要求进行测试和评估,所提供的有关评估和测试结果的正式文件。
这些机构与被测试实体(如生产商、供应商或组织等)没有利益关系,有相对的独立性和公正性,有资格向社会出公正数据(检验报告),可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。
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