酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。

酵母菌检测项目

成分检测、含量检测、定性定量分析、酵母菌鉴定、活性检测、酵母菌计数、总硒、有机硒、硒代蛋氨酸(L-硒代蛋氨酸)、甲基硒代半胱氨酸(L-硒甲基硒代半胱氨酸)测试、常规检测、第三方检测、现场检测等。（体以客户实际情况为准）

酵母菌检测范围

动物饲料、化妆品、化妆品用原料、食品等。

酵母菌检测标准（部分）

1、 STAS 12964-1991 食品酵母菌数测定

2、 JY 79-1982 酵母菌装片技术条件（试行）

3、 CSN 56 0087-1986 食品中霉菌和酵母菌计数方法

4、 IS 5403-1969 食品中酵母菌和霉菌的计数方法

5、 T/SHRH 049-2023 化妆品用原料-酵母菌/大米发酵产物滤液

6、 TCVN 5750-1993 动物饲料.霉菌和酵母菌的计数方法

7、 DS/EN ISO 16212:2011 化妆品 微生物学 酵母菌和霉菌的计数

什么是第三方检测报告？

第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准、规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。

这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，有相对的独立性和公正性，有资格向社会出公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。

以上是有关酵母菌检测的相关介绍，上海复达检测机构有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区均设有分部。