由于蛋白质表面离子化侧链的存在，蛋白质带净电荷。由于这些侧链都是可以滴定的（titratable），对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。 

蛋白质等电点检测项目

定性定量分析、蛋白质等电点检测、含量检测、功能性检测、波长检测、氮含量检测、凯氏定氮法检测、蛋白质凝胶电泳检测、蛋白质定量检测、ELISA检测、酶及蛋白质活性检测、紫外吸收检测、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

蛋白质等电点检测标准（部分）

1、 KS L 1616-2012(2022 陶瓷细粉等电点试验方法

2、 ISO 21822:2019 精细陶瓷（gaoji陶瓷 gaoji工业陶瓷）.陶瓷粉末等电点的测量

3、 GOST 31781-2012 鱼和鱼类制品.通过等点聚焦电泳法(IEF)对鱼种类的鉴别

4、 JIS K 0605:2000 蛋白质.胰蛋白酶.定量分析方法

5、 FZ/T 54028-2010 蛋白质粘胶短纤维

6、 T/SZAS 40-2021 蛋白质组学数据集

7、 DIN 10466:2001 牛奶和牛奶制品总蛋白质的乳清蛋白质含量测定.极谱法

蛋白质等电点检测的意义

蛋白质等电点是指在溶液中蛋白质净电荷为零的pH值。准确测定蛋白质等电点对于理解蛋白质的溶解性、稳定性、药效和药代动力学等方面具有重要意义。

蛋白质等电点检测机构具有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区均设有分部。