泡打粉是一种复配膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。

复配膨松剂检测周期：7-10个工作日(参考周期，可加急)

复配膨松剂检测范围

复配膨松剂、无铝泡打粉、蛋糕泡打粉、包子泡打粉、发酵泡打粉、食用泡打粉、发酵泡打粉、面包泡打粉等。

复配膨松剂检测项目

成分含量、食品添加剂复配膨松剂、配方分析、食品理化检测、铝含量、pH值、白度、细度、感官检测、水分、灰分、膨松效果、产气量检测、加热减量检测、活性检测、产气量检测、pH值检测、加热减量检测、老化试验、加热减量检测、化学成分检测、标签检测、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

复配膨松剂检测标准（部分）

1、 CKS 140-2009 泡打粉

2、 GB 1886.245-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 复配膨松剂

3、 GB 25591-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 复合膨松剂

4、 SN/T 2360.7-2009 进出口食品添加剂检验规程 第7部分:膨松剂

5、 T/CECS 10082-2020 混凝土用钙镁复合膨胀剂

复配膨松剂检测流程

1、联系客服，沟通检测需求；

2、根据实际情况确定样品递送流程、上门取样、送样、邮寄样品；

3、对样品进行初步，获取样品的特性以及相关指标；

4、根据客户的需求、根据检测经验及标准方法，定制试验方案；

5、进行试验，得到试验数据，出具测试报告；

6、完善的售后服务，可随时咨询；

上海复达检测是法定第三方增强橡胶软管，具有CMA、CNAS等资质，复配膨松剂检测服务面向全国，包含上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、宁波、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区。