蛋白酶抑制剂是一类普遍存在于植物、动物和微生物体内,通过抑制各种蛋白酶的活性和功能而发挥免疫调节、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、保护心血管、抗病虫害等作用的化合物。

蛋白酶抑制剂检测项目

成分检测、活性测定、浓度测定、分子量检测、溶解度检测、理化性质检测、杂质检测、成分含量检测、毒性检测、高效液相色谱(HOLC)检测、含量测定、分光光度检测、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

蛋白酶抑制剂检测范围

大豆制品胰蛋白酶抑制剂、亮肽素、抗痛素、糜蛋白酶抑素、抑弹性蛋白酶醛、抑胃蛋白酶素、磷酰胺素等。

蛋白酶抑制剂检测标准（部分）

1、 SB/T 10317-1999 蛋白酶活力测定法

2、  T/ZZB 0539-2018 胱抑素C测定试剂（盒）

3、 GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定

4、 GB/T 21498-2008 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定

5、 GOST 33427-2015 饲料. 大豆制品胰蛋白酶抑制剂活性的测定

6、 NY/T 1103.2-2006 转基因植物及其产品食用安全检测抗营养素第2部分：胰蛋白酶抑制剂的测定

7、 GB/T 17811-2008 动物性蛋白质饲料 胃蛋白酶消化率的测定.过滤法

8、 GB/T 28715-2012 饲料添加剂酸性、中性蛋白酶活力的测定.分光光度法

蛋白酶抑制剂检测流程

1、联系客服、沟通检测需求；

2、根据实际情况确定样品递送流程、上门取样、送样、邮寄样品；

3、对样品进行初步、获取样品的特性以及相关指标；

4、根据客户的需求、根据检测经验及标准方法、定制试验方案；

5、进行试验、得到试验数据、出具测试报告；

6、完善的售后服务、可随时咨询；

上海复达检测是法定第三方检测机构，具有CMA、CNAS等资质，蛋白酶抑制剂检测服务面向全国，包含上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、宁波、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区。