食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

食品成分检测范围

天然食品、蔬菜、水果、粮油、罐头食品、粮食加工品、茶叶、糖类、烟酒、糕点、饮料、调味品、畜产品检测、婴幼儿食品、畜产品、禽类、蛋类、乳及乳制品、水产品、蜂产品、保健(功能)食品等。

食品成分检测项目

成分检测、含量检测、营养成分、微量元素、水分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、维生素、常规理化、重金属元素、微生物检测、激素、抗生素、兴奋剂、农药兽药残留、非食用物质、食品添加剂、真菌毒素、转基因、常规检测等。（具体以客户实际情况为准）

食品成分检测周期：7-15个工作日(参考周期，可加急)

食品成分检测标准（部分）

1、 ISO/TS 19657:2017 天然食品成分的定义和技术标准

2、 CSN 56 0160 Cast.10-1988 糖产品的测试方法．食品成分测定

3、 GOST 33824-2016 食品和食品成分. 测定有毒元素(镉, 铅, 铜和锌)的溶出伏安法

4、 ISO 23662:2021 适用于素食主义者或纯素主义者的食品和食品成分的定义和技术标准以及标签和声明

5、 COM(93) 631-1993 对有关新奇食品和新奇食品成分的欧洲议会和欧盟理事会条例(EC)进行修订的提案

6、 GB/Z 21922-2008 食品营养成分基本术语

7、 T/CNFIA 002-2018 预包装食品营养成分图形化标示指南

8、 SN/T 1961.11-2013 出口食品过敏原成分检测 第11部分：实时荧光PCR方法检测麸质成分

9、 SN/T 1961.13-2013 出口食品过敏原成分检测 第13部分：实时荧光PCR方法检测小麦成分

食品成分检测流程

1、联系客服，沟通检测需求；

2、根据实际情况确定样品递送流程，上门取样/送样/邮寄样品；

3、对样品进行初步检测、获取样品的特性以及相关指标；

4、根据客户的需求，根据检测经验及标准方法，定制试验方案；

5、进行试验，得到试验数据，出具测试报告；

6、完善的售后服务，可随时咨询；

以上是有关食品成分检测的相关介绍，复达检测中心将会为您提供完备的检测方案，CMA资质认证机构，能为您解答工业问题诊断、未知物检测鉴定、材料及化工品失效、成分分析、性能测试等服务。