乳糖酶主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。

乳糖酶制剂检测周期：7-10个工作日(参考周期、可加急)

乳糖酶制剂检测范围

乳糖酶制剂、乳清、乳饮料、甜点、食品添加剂等。

乳糖酶制剂检测项目

外观与性状、稳定性、溶解性、溶解度、粒度、活性物含量、酶活性、底物特异性、pH适应性、温度适应性、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

乳糖酶制剂检测标准（部分）

1、 DB21/T 2549-2015 仔猪乳糖酶基因检测技术规程

2、 434药典 化学药和生物制品卷-2010 第六章 消化系统用药 第四节 助消化药 乳糖酶

3、 GB/T 33409-2016 β-半乳糖苷酶活性检测方法 分光光度法

4、NY/T 4361-2023 饲料添加剂 α-半乳糖苷酶活力的测定 分光光度法

5、 GB 2760-2014增补公告2015年第1号 关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告

6、 NY/T 1422-2007 乳及乳制品中乳糖的测定 酶 比色法

乳糖酶制剂检测流程

1、联系客服、沟通检测需求；

2、根据实际情况确定样品递送流程、上门取样、送样、邮寄样品；

3、对样品进行初步、获取样品的特性以及相关指标；

4、根据客户的需求、根据检测经验及标准方法、定制试验方案；

5、进行试验、得到试验数据、出具测试报告；

6、完善的售后服务、可随时咨询；

上海复达检测是法定第三方检测机构，具有CMA、CNAS等资质、乳糖酶制剂检测服务面向全国，包含上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、宁波、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区。